胡雁，男，主任医师，教授，特诊科副主任；口腔生物学教研室主任，博士，博士生导师， 1987年毕业于武汉大学口腔医学院获口腔医学学士、硕士学位。2005毕业于澳大利亚昆士兰大学牙学院（School of Dentistry, University of Queensland, Australia）获口腔医学博士学位。2006年中山大学“百人计划”引进人才。 学术兼职：国际牙科研究学会（IADR）会员；广东省口腔医学会理事。 临床工作：口腔黏膜病和牙体牙髓病的诊治。 研究领域：口腔黏膜病的病因与发病机制，尤其是口腔念珠菌感染；复发性口腔溃疡等疾病。在国内外学术杂志发表论文30余篇；SCI杂志收录6篇（如：Microbes and Infection; Immunology and Cell Biology; Oral Microbiology and Immunology; Drug Discovery Today）。出版专著：《牙科治疗的感染控制》(INFECTION CONTROL IN DENTAL PRACTICE) 。 教学：主持口腔医学专业5年制和7年制学生的《口腔生物学》理论与实验课；参与讲授《口腔黏膜病学》。培养硕士、博士研究生。 专长：口腔粘膜病、牙周病、 牙体牙髓诊断治疗。