肖瑞崇，女，主任中医师，是著名中西医结合专家，从事医疗、科研工作五十年。于1958年毕业于华西医科大学本科医疗系。于 1985年评聘为华西医学院教授、1992年获国务院颁发的突出贡献专家并获国务院特殊津贴、1998年获四川省名中医荣誉称号、1997年和1999年被入选中国名人录并获世界名人证书。1983年至2002年期间先后历任昆明医学院第一副院长、云南中医学院院长、四川省中医院研究院院长、四川省保健委员会专职副主任。2003年被聘为辽宁省保健委员会专家组成员。 肖瑞崇教授五十年来始终坚持在医、教、研第一线，为中医、中西医结合发展作出了重要贡献。 一、发表个人专著、论文数十篇，成绩卓著。主要著作有《卫生技术人员职称技术考试复习考核题解》、《内科手册》、《实用内分泌学》、《中西医结合妇科内分泌疾病的治疗》、《急诊及复苏学讲义》、《胎儿甲状腺及肾上腺皮质移植治疗甲低及爱狄森氏病的病例报告》、《疑难病例分析方法及其例解》。其中从六十年代开始进行研究，积累数十年临床经验写成的《疑难病案分析方法及例解》一书，获全国十个省优秀专著二等奖。 二、 早在七十年代开始对蜂花粉食用安全和功效做了最早的启蒙研究，是我国最早花粉研究专家之一，也是我省花粉研究奠基人之一。先后进行花粉降血脂、延缓动脉硬化研究，八十年代花粉降血脂成果获科技进步奖。此外肖瑞崇教授还开展了复方花粉防治肺结核、呼吸道疾病及肝病等研究项目，医学界直接或间接参考肖瑞崇教授的花粉研究成果，已经开发了多种新药，如田七花粉口服液、降脂减肥片等均已问世，并获得显著经济效益和社会效益。 三、成功发明三种新药中药，即《降脂减肥片》、《益气养阴口服液》、《补血建脑秘精》，均为第一发明人（已成准字号药），供方一种新药，均获新药证书。 四、中医药科研方面，主持或参与的科研项目共有二十余项科研成果，其中十余项科研成果已通过省级鉴定，有5项获得阶段研究成果。参与合作了慢性支气管炎、哮喘系列药物的研究，九五计划期间该项研究成果被评为国家中医药管理局和国家科委推广的优秀科研成果，十五计划期间已成功成为系列慢支炎及哮喘的准字号新药。 五、数十年工作在临床第一线，擅长中西医结合治疗内分泌代谢性疾病，如糖尿病、甲状腺病、更年期综合症、失眠、便秘等疾病，疗效显著。形成了自己鲜明的诊疗特色。