蒲淼水，男，副主任医师，副教授。中华医学会广东省分会肝胆胰专业委员会委员、广东省肝癌专业委员会常委、器官移植专业委员会委员。熟练腹腔镜胆囊切除、胆道探查等微创手术，肝胆胰肿瘤诊断、介入栓塞化疗及手术治疗技术，胆石症腹腔镜、内镜及胆道镜等多镜联合手术治疗，胰腺炎内外科综合治疗及终末期肝病肝脏移植。每年完成腹腔镜胆囊切除、胆总管切开探查取石手术150例以上，利用腹腔镜处理各种复杂的胆囊及胆道手术；每年平均完成各种复杂的肝脏切除、脾脏切除、胰十二指肠切除、胰腺部分切除、胆肠吻合、胰肠吻合、囊肿空肠吻合等手术150例以上；完成肝脏肿瘤及肿瘤破裂、胰腺、十二指肠、壶腹周围肿瘤介入栓塞化疗及肝脾外伤破裂栓塞治疗100余例次，效果良好。
是总医院肝胆外科唯一独立全程进行了各种临床治疗的高级职称人员，包括肝脏移植、介入治疗、腹腔镜胆囊胆总管手术、肝胆胰脾外科常规手术，手术并发症发生率不超过2%。规范了胆肠吻合、5%碘酊在粘合式胰肠吻合术中的应用，使胰十二指肠切除不利用特殊器械能够在4小时内、胰肠吻合在8～10分钟内完成，而且3年来无胰漏发生。