博士及博士后导师。1977年毕业于白求恩医科大学医疗系，后获得白求恩医科大学肾脏病学硕士学位、日本北里大学肾脏病学博士学位并在日本顺天堂大学作免疫学博士后研究；1990年破格晋升为解放军总医院肾科主任医师、教授；曾任美国凡登比尔特大学和美国哈佛大学医学院访问学者。1991年担任硕士导师。1993年起享受政府特殊津贴，被评为"全国首届中青年医学科技之星"。1994年获国家自然科学基金委员会优秀中青年人才专项基金资助。1995年任解放军肾脏病专科中心主任，被评为"巾帼建功先进个人",担任博士导师。1996年被评为总后"科技银星"。1997年担任全军肾脏病重点实验室主任，入选国家百千万人才工程（第一、二层次）。1998年被评为总后"科技金星"。已招收博士后3人，博士生16人。
　　现任中华医学会理事、中华肾脏病学会常委、全军医学科学技术委员会常委、全军肾脏内科专业委员会主任委员、北京肾脏病分会副主任委员、北京生物医学工程学会委员。现担任《中华医学杂志》、《中华内科杂志》、《中国中西医结合杂志》、《军医进修学院学报》、《临床肾脏病杂志》、《肾脏病与透析肾移植杂志》及《中国实验诊断学杂志》等的编委、《解放军医学杂志》副主编，《中华肾脏病杂志》常务编委。陈香美教授是本学科领域的优秀学术带头人，思想敏锐，能够掌握本学科国内外发展现状与趋势，为国家重点基础研究发展规划项目（"973"项目）首席科学家。承担多项国家自然科学基金和军队"九五"课题。
　　主要研究方向：(1)以IgA肾病为代表的器官硬化及间质纤维化有关的细胞生物学研究。 (2)利用分子生物学、遗传学研究慢性进展性肾病发病机理。(3)老年肾脏疾病基础与临床的研究。 1996年以来，做为第一作者和课题负责人在国内外共发表论文127余篇。为《中华医学杂志》、《中华内科杂志》、《中华肾脏病杂志》撰写述评与专论6篇。主编《实用肾脏病学》等2部著作。参编《现代老年急症学》、《老年肾脏病学》等5部著作。获得军队科技进步一等奖1项，二等奖2项。