目前，糖尿病的饮食治疗原则是：
　　
　　一、控制每日摄入全部食物所提供的总热量，以达到或维持理想体重作为检验食疗好坏的标准。
　　
　　二、平衡膳食，以达到足够的营养，合理安排各种营养物质在膳食中所占比重。
　　
　　三、低脂肪、适量优质蛋白、高碳水化合物饮食。高碳水化合物是指适当放宽对主食的限制。
　　
　　四、高纤维饮食，多吃粗粮、蔬菜等食物，以利于血糖和血脂的下降及大便通畅。
　　
　　五、清淡饮食，少吃盐，每日吃盐6—8克为宜。
　　
　　六、坚持少量多餐，定时定量定餐，一天不少于三餐。