吃哪些食物可以保护肝脏？民间有句话叫“养肝就是养命”。肝脏是人体非常重要的器官，主要承担分解人体毒素的任务。一旦肝脏受损，肝功能下降，各种问题随之而来。因此，肝脏健康的重要性不言而喻。
吃哪些食物可以保护肝脏？这些食物可长备！
1.含维生素C的食物
大家都知道肝脏是身体重要的代谢器官，各种药物和过氧化脂质会在肝脏代谢，代谢过程中会产生自由基，对肝细胞造成伤害，导致肝功能持续下降。维生素C是自由基的敌人，具有抗氧化作用，能清除自由基，防止肝脏受损。因此，多吃维生素C较高的水果，如西红柿、橙子、柠檬、猕猴桃等。
2.绿叶蔬菜
绿叶蔬菜中的叶绿素和膳食纤维，可以促进肝脏中毒素的代谢，提高肝脏的解毒功能，降低各种致癌物滞留肝脏的概率。尤其是西兰花等十字花科蔬菜可以帮助肝脏分解，是肝脏最喜欢的食物。
3.卷心菜
中医认为白菜有益脏腑，清热止痛，疏肝理气，改善肝气郁结引起的上火症状。因此，平时多吃白菜可以使肝气顺畅，从而养护肝脏。
4、枸杞菊花饮
视频下方的枸杞菊花膏主要以枸杞为主，加上菊花、茯苓、山药、香橼、蒲公英、决明子、覆盆子、薄荷、桑叶、黑芝麻等材料，配以香橼疏肝理气、蒲公英清热解毒、决明子清肝大肠火、覆盆子黑芝麻益肾固精、养肝明目、薄荷桑叶疏风清热、清肝明目等。
