胃癌手术后如何进行食疗？很多胃癌患者手术后，消化能力和排空能力都会受到很大影响，容易出现一些并发症。反流性食管炎、胃炎常见，与术后食物反流有关。

　　当出现食物反流时，患者会出现胃酸反流、烧心、腹胀、恶心、呕吐等不适。此外，反流性胃液还可侵蚀咽喉声带和气管，引起慢性咽炎、慢性声带炎和气管炎，表现为咽喉堵塞、咽喉瘙痒、声音嘶哑、干咳频繁、长期不愈。严重者，胃液返流、呼吸道吸入可引起吸入性肺炎，甚至呼吸困难。在急诊科，接受了一些胃癌手术后的患者。因为食物反流，病情更为急性，患者出现严重呕吐，可在数米外喷洒。患者伴有虚弱、心悸，甚至频繁死亡。

　　另外，食物是维持生命的根本。食物反流后，很多人不考虑进食，体重会急剧下降，免疫力会变差，对癌症患者手术后的预期寿命也会有很大影响。因此，胃癌手术后的食物反流不可低估。

　　为防止术后食物反流，胃癌患者应注意饮食，少吃甜食，避免高脂饮食，尽量吃一些软而易消化的食物，如米汤、藕粉粥、小米粥、鸡蛋汤等。不要吃一些容易产生气体的食物，比如红薯和豆浆。有些胃癌患者喜欢在手术前进食，所以外科医生一定要注意慢慢咀嚼，每一口食物都要嚼透后再吞咽。患者应注意煮、炖、蒸、炖等烹饪方法，而不是冷食、油炸、油炸，以利于食物的消化吸收。

　　另外，胃壁由平滑肌组成，具有一定的收缩和扩张作用。因此，胃癌患者应该每天少吃多餐，可以从每天7餐逐渐减少到8餐，使胃的功能逐渐恢复。最后，如果患者饭后有胃酸反流等不适，睡觉时床边可以抬高15度左右，可以有效防止食物反流。