吃水果有哪些更健康的方法？水果经常被日常食用，因为它们含有许多必需的维生素、钙、磷、镁等物质。但是，虽然水果有这么多营养价值，但有些水果又冷又重，不适合胃肠道有不适的人食用。那么，有哪些更健康的吃水果的方法呢？

　　水果营养价值丰富，但一般水果都是凉的，所以不是每个人都能肆无忌惮地吃。对于一些体质虚弱、脾胃虚寒的朋友来说，吃水果不仅难以消化，还可能引起腹泻。专家指出，水果可以蒸，更容易消化吸收，食疗效果会翻倍。

　　我们知道，很多水果可以生吃也可以熟吃，不同的吃法有不同的养生效果。对于体质较弱的人来说，蒸水果的养生效果更好，更容易消化吸收，从而避免疾病。

　　炖柚子化痰降火助消化。

　　柚子是秋天成熟的水果，因为它的果皮很厚，耐储存。冬春交替时食用是理想的选择。柚子被称为“罐装天然水果”。它富含蛋白质、有机酸、维生素和钙、磷、镁、钠等必需元素。

　　柚子还具有健胃理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功能。能增进食欲，治疗消化不良等疾病，理气散结。能促进伤口愈合，对败血症有很好的辅助疗效。

　　春天容易上火，柚子可以降火气，抑制口腔溃疡。一个人每天吃100~200克柚子，很容易被*吸收。柚子味道微酸，饭前一小时吃可以刺激食欲。也可以选择趁热吃，把新鲜柚子的皮留下去核，加入蜂蜜，炖熟再吃。

　　带皮的苹果蒸后容易消化。

　　蒸苹果不仅能吸收细菌和毒素，还有收敛止泻的作用，更容易消化。苹果切成小块，放入小碗中，蒸5分钟，稍凉后再吃。

　　生吃橘子容易生气，容易熟，吃橘子皮增加食欲。

　　橙子不仅能降低血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是，春天吃太多橘子容易生气，导致口疮、口干、咽干、大便干。

　　而热橘子是理想的选择。首先将1~2个橙子洗净，放入40~50的温水中浸泡1分钟左右。然后将橙子晾干(直到外皮完全没有水分)，放入微波炉中，加热1-2分钟，直到稍微烧焦。这样，挥发油、橙皮苷、B族维生素、维生素C等。在橘子皮中可以渗透到橘子中，既达到了养生美容的效果，又不失火候。

　　橘皮含有挥发油，能温和刺激肠道，帮助消化液分泌，增加食欲，具有和胃健脾的功效。此外，橘皮还有止咳、祛痰、利尿的作用。脾胃虚损。红枣应该蒸。

　　红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁等营养成分。其中，维生素C的含量在水果中名列前茅，有“维生素王”的美称。国外一项临床研究表明，连续吃枣的患者比单纯吃维生素药的患者恢复快3倍以上。

　　但是蒸枣比较容易消化，非常适合脾胃虚弱的人食用。对于气血不足、肝肾不足的人，可以用枸杞和鸡蛋蒸大枣。普通人可以把红枣和山药一起炖。红枣切成两半，山药切成丁；加入冷水，用水蒸熟；煮沸后，用文火蒸20分钟。

　　对于一些水果，你可以在方便的时候吃。这时，你可能希望用不同的方式吃它们。比如柚子可以适当炖煮，这样降火健胃、理气化痰、润肺清肠的功效会更充分营养，有利于身体的吸收。